泰国吉拉达职业技术学校学习周记（第四周）

--文化旅游学院烹饪23-3胡伟浩

  七月二十三日清晨七点，晨光初照大地，我们满怀着期待登上了前往学习之地的校车。一路上，大家热烈地讨论着当日的学习安排，窗外的景色飞速掠过，仿佛也在为我们的学习之行加油鼓劲。 抵达学校后，我们首先拜见了和蔼可亲的大校长。大校长笑容满面，热情地欢迎我们这些异国学子，那温暖的笑容让我们的内心涌起阵阵暖流。随后，在拉姆老师的指导下，我们学习制作一道地道的泰国美食——泰式酸辣凉拌菜配蔬菜。这道菜看似简单，食材常见，但各种调料巧妙融合后，味道却极为丰富。清爽开胃的口感，在炎炎夏日中带来一丝清凉，令人食欲大增。老师细致地讲解每一个步骤，我们全神贯注地学习，仿佛推开了一扇通往泰国美食文化的大门。下午，我们跟随 biim 老师前往唐人街。漫步在唐人街的街道上，熟悉的中国元素映入眼帘，让远离家乡的我们倍感亲切。我们走进一家中国超市，里面摆满了各式各样的中国调料。大家兴奋地挑选着，想着能借此烹饪出家乡的味道，喜悦之情溢于言表。

  七月二十四日，是意义非凡的一天。我们要为泰国的老师和同学们制作中国菜，展示中国美食的独特魅力。我们精心准备了水煮牛肉、糖醋排骨、葱油饼、提褶包四道佳肴。我与冯建超紧密配合，一边烹饪，一边详细介绍每道菜的制作方法和背后的文化故事。看着他们好奇又期待的眼神，我们心中充满了自豪。在烹饪过程中，我们不仅展现了川菜和中式面点的精湛技艺，也深切感受到了泰国师生对中国美食的喜爱与认可。泰国老师也热情地教我们制作木瓜沙拉，大家围坐在一起，相互学习、交流，欢声笑语回荡在教室中。菜肴完成时，香气四溢。大家迫不及待地品尝，脸上洋溢着满意的笑容。得到全体师生的认可，我们心中成就感十足，这不仅是对厨艺的肯定，更是两国文化交流的美好见证。下午，我们有幸聆听了一位知名新加坡厨师的讲座。这位厨师精通八国语言，在东南亚厨师界声名远扬。他的讲座生动有趣，不仅分享了丰富的烹饪经验，还传授了如何成为优秀厨师以及在行业中发展的秘诀。我们全神贯注地聆听，收获颇丰。

  七月二十五日，是结业仪式的日子，我们心中既充满喜悦，又带着一丝不舍。清晨，我们早早来到学校，与学校领导亲切交流，他们真诚的笑容让我们感受到家一般的温暖。结业仪式上，我们回顾了这一个月的学习历程，分享所学所获。从最初的陌生与不适应，到如今的熟练与自信，每个人都实现了成长与蜕变。仪式在温馨而热烈的氛围中圆满结束，也为我们的泰国学习之旅画上了一个阶段性的句号。

  七月二十六日至七月二十八日，恰逢泰国国王生日，我们迎来了三天假期。这期间，我们尽情领略泰国的风土人情。我们逛了许多商场，琳琅满目的泰国特色服饰让人目不暇接。我们精心挑选伴手礼，希望能将泰国的魅力带给亲朋好友。老师还带我们品尝了正宗的泰式火锅。热气腾腾的火锅，新鲜的食材，独特的蘸料，每一口都充满了浓郁的泰国风味。大家围坐在一起，品尝美食，畅谈交流，欢声笑语不断，度过了一个快乐而惬意的周末。

 七月二十九日，是我们在泰国学习的最后一天。清晨，我们早早收拾好行李，怀着不舍的心情登上校车前往学校。我们与同学一一告别，送上精心准备的小礼品，希望这些礼物能成为我们共同回忆的珍贵留念。中午，我们与校长、ju 老师、biim 共进最后的午餐。餐桌上，大家愉快地回忆着这一个月的点点滴滴，满是对这段经历的珍惜与感激。下午，校长带领我们与大校长、副校长以及默默付出的老师们道别。我们送上精心准备的礼品，表达最诚挚的感谢。感谢他们一个月来的悉心教导和无微不至的关怀，让我们在异国他乡感受到家的温暖。老师们送我们到机场，我们依依不舍地挥手告别。望着他们渐渐远去的身影，心中满是不舍与感激。踏上回国的旅程，我们深知这段泰国学习经历将成为人生中宝贵而难忘的财富。

  这一个月里，我不仅掌握了丰富的烹饪技巧，更深入了解了泰国的文化和风俗。我深感荣幸能有这样的学习交流机会，得到泰国师生的认可，结识众多可爱的朋友。同时，我也衷心感谢学校给予的宝贵机会，让我在异国他乡收获成长与友谊。我坚信，这段经历将激励我在未来的人生道路上勇往直前，追逐梦想。