11月28日，乐山职业技术学院美食研学基地迎来了一批特殊的小客人——沙湾区福禄镇中心小学五年级一班、二班的73名同学们。此次活动以“体验乐山美食文化，增强乐山美食传承意识”为主题，旨在通过实践体验，让孩子们近距离感受家乡美食的独特魅力。

活动由学院张雷、马世新老师精心策划，胡文才、刘海、廖庆才、陈燊、王诗羽、郑万明、刘向阳老师全程指导。孩子们在专业老师的带领下，亲手制作了乐山特色美食豆腐脑，体验了月饼与纸杯蛋糕的烘焙乐趣。从选材、制作到成品出炉，每一步都充满了欢声笑语，孩子们不仅学会了美食制作技巧，更深刻体会到了乐山美食文化的深厚底蕴。

此次研学活动不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次文化的传承之旅。孩子们在动手实践中增强了对家乡美食的认同感和自豪感，纷纷表示要将这份热爱传递给更多人，共同守护和传承乐山美食文化。乐山职业技术学院将继续开展此类活动，为传承和弘扬地方美食贡献力量。

                                         供稿：文化旅游学院

图文：刘向阳

编辑：胡舒然

  审核：张雷 朱文彬