2025年7月6日，文化旅游学院胡文才教授受邀出席在四川省东坡中等职业学校举办的嘉州美食文化研究院中式烹调师鉴定评审活动。来自眉山技师学院和东坡职中的146名学生，经过系统的烹饪技术培训，掌握了中级中式烹调的理论知识与菜肴制作技巧，参加了中式烹调师四级鉴定考试，合格率达到90%。

                                                供稿：文化旅游学院

图文：胡文才

编辑：胡舒然

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