中华人民共和国第三届职业技能大赛四川省烹饪（西餐）赛项第二阶段结训考核于6月18日-19日在四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院举办。共有五名选手们参加了在西餐基本功、手指餐、鸡肉主菜三个项目上比拼，考核选拔出来的两名优胜选手将在九月代表四川省参加第三届职业技能大赛烹饪（西餐）赛项比赛。

文化旅游学院刘海老师应邀担任烹饪（西餐）赛项第二阶段结训考核专家，为今后指导学生参加省赛积累了丰富经验。

供稿：文化旅游学院

图文：刘海

编辑：冯茹霜

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