2022年10月28日，四川省一类赛事“四川技能大赛——‘豪吉杯’四川省第四届川菜创新大赛”总决赛在成都举行，乐山职业技术学院普专烹饪工艺与营养专业2021级学生何镜斩获食品雕刻赛项省级“一等奖”。

    本次大赛由四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会联合主办，总决赛由四川省职业技能鉴定指导中心、四川省财贸轻化纺工会、安逸酒店集团有限责任公司、四川省烹饪协会联合承办。经过第一阶段南充、泸州、自贡、成都四个赛区的比拼，共有168名选手、20个团体队成功晋级总决赛，乐山职业技术学院何镜同学一路过关斩将，在预选赛中荣获泸州赛区“雕刻金奖”并晋级总决赛。

    在总决赛中，选手们经过激烈角逐，现场评出了本次大赛个人及团体一、二、三等奖。其中，四川锦江宾馆获团体一等奖，张剑、张祥、刘婷、何镜分获热菜、凉菜、面点、雕刻类个人一等奖。

    获得本次大赛一、二、三等奖及优胜奖的选手，可按规定晋升相应职业技能等级。

   



旅游系 供稿（图文：何镜 编辑：吴鹰）