【培养目标】
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，既适应我国养老行业需要，又具有标准化、专业化、国际化的保健意识和管理理念，并具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力。
【主干课程】
专业核心课程设置以培养学生职业技术应用能力为原则，与岗位职业能力需求和药学职业资格考试衔接，加强老年保健与管理学生基本技能和核心能力训练。专业基础课程设置8门，包括人体结构与功能、老年人膳食营养保健、老年人常见疾病与用药、老年运动保健、老年服务伦理与礼仪、老年人服务与管理政策法规、基本救护技术
开设的专业核心课程设置8门，包括老年生理与心理概论、老年人常用照护技术、老年人综合能力评估、老年人沟通技巧、养老机构运营管理、老年人活动策划组织、老年人康复保健技术、专业核心技能鉴定。专业拓展课程包括老年社会工作理论与实务、国内外机构养老发展、书法教学设计与活动组织、老年形体训练、老年舞蹈教学设计与活动组织、针灸推拿、老年人辅助器具使用、中医养生、太极拳等。
【师资队伍】
老年保健与管理专业现拥有副教授3人，硕士研究生1人；校外兼职教师近10人，主要来自医院和养老机构中高层管理人员。
【校企合作】
本专业同华录健康养老发展有限公司、四川川投盛榉养老服务有限公司、四川光大百龄帮宜康养老服务有限公司、京华康养（北京）科技产业发展有限公司、成都礼爱老年介护中心、四川雅阁居养老服务中心、成都市第八人民医院、乐山市老年病专科医院、乐山市社会福利院等多家企事业单位开展深度合作，建立稳定的顶岗实习单位，为学生的成长和就业提供了广阔的顶岗实习和就业平台。
【就业方向】
能够从事老年人身心康复保健服务岗位、老年人能力评估员岗位、养老机构技术主管岗位工作的高素质劳动者和技术技能人才。
【技能证书】
教育部“1+X”老年照护等级证书
养老护理员等级证书
