中医药传统知识是中华民族的瑰宝，是中医药传承发展的核心要素。为弘扬中医药文化、提升中药专业人才培养质量，生物医药学院本草社于2025年5月举办“炫‘药’风采季”系列活动，其中中药传统技能比赛决赛于5月18日（大二组）与5月23日（大一组）分两场举行。比赛地点设于学院一食堂三楼中药炮制实训室，参赛对象为2023级、2024级中药学专业晋级决赛的12名学生。

本次比赛由社团指导教师张俊主持，本草社社长带领团队全程保障。决赛以实践操作考核为主，分年级设置差异化赛题： 大一组（5月23日）：6名选手需在45分钟内完成山药枣泥糕制作。流程包括山药蒸制、红枣去核蒸煮、混合捣泥、包馅塑形、撒粉定型等环节，最终以成品口感、造型、卫生规范为评分依据。 大二组（5月18日）：6名选手需在60分钟内完成大山楂丸制作。流程涵盖炼蜜、粉料混合、揉搓成条、搓丸成型等工序，评委从丸剂光泽度、重量均匀性、药效成分保留等维度进行评分。 两场比赛均设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，由指导教师团队现场评审并颁奖。

本次大赛通过“以赛促学”模式，深度挖掘中药材的“药食同源”特性，既检验了学生对炮制工艺的掌握程度，也提升了其审美设计与文化表达能力。选手在制作过程中融入传统纹样模具、节气养生理念等元素，使作品兼具实用价值与文化内涵。赛事不仅推动了中医药传统技艺的传承，更激发了青年学子对传统饮食文化的认同感与创新意识。 未来，本草社将以此次大赛为契机，持续探索“文化+技能”的育人路径，助力中医药文化在新时代的创造性转化与创新性发展。

图/文：张俊

编辑：靳婕

审核：徐娇

2025年5月23日