为积极响应国家“三下乡”社会实践活动号召，2025年7月13日，生物医药学院教师高燕、侯跃飞带领10名同学前往峨眉山市双福镇，开展了一场兼具实践意义与科普价值的“三下乡”暑期社会实践社会服务活动。

活动中，指导老师高燕首先联系了当地一位茶农，团队成员在茶农的带领下，顶着高温酷暑登上双福镇陡峭的茶山。在茶山之上，大家认识了奶白茶、九号茶、老川茶、早川茶等多种茶树品种，并对不同茶树品种的鉴别要点进行了记录，同时，团队向当地茶叶种植户详细了解了茶叶的种植品种、种植面积、销售价格、农药使用情况以及市场竞争态势等信息。交流过程中，高燕和侯跃飞老师还向茶农普及了茶叶的历史起源、发展历程、文化传承及农药施用等相关知识，着重强调了农残的危害性，有助于茶农更好地了解茶叶，提升了茶农的绿色种植意识。

随后，团队来到茶叶加工厂，实地探寻新鲜茶叶“蜕变”为上市干茶的全过程。在这里，大家了解到茶叶加工需经过摊晾、杀青、理条、干燥、筛选等多道工序，且根据加工方式的不同，干茶可分为雪芽、竹叶青、毛峰、飘雪等品类。团队还参观了各类茶叶加工设备，加工人员详细介绍了设备优化在茶叶加工中的优势，让大家切实感受到先进设备为茶叶加工带来的便利。

活动最后，团队前往被誉为“中国绿茶之都”的大西南茶叶市场，调研干茶销售情况。调研发现，目前市场上销售量较大的绿茶品种主要有峨眉雪芽、竹叶青、毛峰、炒青茶等，价格、文化底蕴、口感与香气等成为市场竞争的核心因素，而产品种类较少则是制约峨眉山茶发展的一大问题。调研期间，团队成员向市场从业者普及了茶叶的文化渊源及茶叶功效，力求为峨眉山茶的销售助力。

此次社会实践活动的意义，远不止于一次简单的田野调研，它如同一场深度的“知行合一”修行，在理论与现实的碰撞中绽放出多重价值：

从认知层面看，它打破了书本知识的边界。师生们走出课堂，触摸茶树生长的土壤，观察茶叶从鲜叶到成品的蜕变，亲身体验茶农的劳作与智慧。这种沉浸式体验，让理论知识不再是孤立的碎片，而是与自然生态、人文历史紧密交织的立体网络。

从实践层面看，“发现问题——思考方案”的过程，赋予了活动更深刻的社会意义。当师生们关注到茶叶种植中的农药残留、生态保护与产量平衡等现实难题时，便从 “观察者” 转变为 “思考者” 甚至“参与者”，这种转变推动着大家将专业知识与实际需求结合，探索人与自然和谐共生的路径。这些思考，既是对 “永续发展” 理念的践行，也是将学术研究转化为社会服务的生动实践。

更重要的是，它在师生心中播下了 “扎根大地”的种子。当知识走出象牙塔，与土地、与民生相遇，教育的意义便超越了知识传递本身——它让师生们深刻理解到，真正的学问既要仰望星空（追求理论深度），更要脚踏实地（回应社会需求）。这种“社会服务精神”的落地，不仅为茶产业的发展注入了新思路，更培养了一批兼具人文情怀与实践能力的建设者，这正是社会实践最珍贵的价值所在。

图/文：胡秀兰、高燕

编辑：靳婕

审核：徐娇

2025年7月15日