信息来源： 发布日期：2026-06-17
川菜文化研究专家、四川省旅游学会川菜美食文化专委会主任、西南财经大学工商管理学院专业“餐饮管理”专业教师，清华大学继续教育学院“中国餐饮企业家研修班"专职教师、四川省文化和旅游厅“省级非遗项目”评审专家、都江堰总工会“工匠”评审专家、成都天府新区文旅和会展局“非遗项目”评审专家、四川省农业农村厅“大国农匠”评审专家组组长、四川省商务厅（乡村名菜100道）评审专家。
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