2026年4月30日，广安市武胜县职业中专顺利开展中式面点师五级、四级职业等级认定工作，共有87名学员参与本次考核。文化旅游学院烹饪专业老师刘向阳受乐山市嘉州美食文化研究院邀请，作为专业考评员全程参与评审工作。

本次考核严格按照四川省职业技能等级认定规范设置理论笔试、实操制作两大环节，重点考察学员的面点理论储备与技法熟练度，认定结果将作为职业能力的权威证明。本次考评联动职业院校与行业协会，为地方餐饮技能人才标准化培养提供了有力支撑。

 供稿：文化旅游学院

图文：刘向阳

编辑：罗威

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