为普及科学膳食知识，引导学生树立健康饮食理念。乐山职业技术学院文化旅游学院特邀张艳老师于2026年4月15日16:00-17:30，在学术报告厅开展“膳食行为与健康”专题讲座，参与学生共260人。张艳教授是国家首批注册营养师、原乐山市人民医院临床营养科主任，现任乐山市妇幼保健院专家，在临床营养领域具有深厚学术造诣与丰富实践经验。

讲座中，张艳老师围绕“食物决定健康”核心主题，系统讲解食物供能、构成、调节三大作用，剖析现代人常见饮食误区，揭示高盐、高脂、高糖及饮食不规律等不良膳食行为带来的肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等健康风险。结合中国居民平衡膳食宝塔，详细讲解油、盐、糖摄入标准与健康膳食金字塔原则，从烹饪、采购、进食三方面给出可落地的健康饮食方案，指导同学们看懂食品标签、践行科学膳食。

此次讲座贴近生活、实用性强，有效提升同学们对合理膳食的认知水平，帮助大家掌握科学饮食方法，对培养健康生活方式、降低慢性病风险具有积极推动作用。

供稿：文化旅游学院

图文：黄莹莹

编辑：罗威

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