2026年3月25日下午，文化旅游学院老师刘海作为培训讲师，为909夹江基地培训保障中心9名厨师提供了烹饪技术和烹饪安全培训方面的专业指导，旨在提升基地厨师烹饪专业技能和烹饪安全意识。

此次培训，聚焦于经典川菜棒棒鸡丝、嘉州脆皮鱼、东坡肘子等的教学培训。它不仅是一次烹饪技艺的提升，也是传统川菜文化的传承接力。

                                      供稿：文化旅游学院

                                              图文：刘海

                                              编辑：罗威

                                       审核：张雷 朱文彬