2026年1月30日，文化旅游学院胡文才老师和刘海老师担任金口河区工人俱乐部广场举办“腊肉大王”争霸赛裁判，金口河永胜腊肉大赛分四大比赛项目：头首派、五花派、后殿派、足尖派，40名选手参加腊肉大王争霸比赛，经过烹饪专业评委从色、香、味、形、非遗工艺等方面现场评分，评出四位腊肉大王，对乐山美食之一的金口河腊肉起到进一步的宣传。

供稿：文化旅游学院

图文：刘海

编辑：罗威

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