2017年6月14日下午，旅游系在综合楼三楼会议室召开了烹调工艺与营养新专业申报专家论证会，本次会议邀请了四川旅游学院副教授张海豹、乐山市餐饮协会副会长魏云光、周永华，乐山市餐饮协会名厨委员会会长何君茂，四位来自行业的专家与旅游系领导及旅游系烹调工艺与营养专业教师对烹调工艺与营养专业人才培养方案进行了研讨。
     会议由教学副主任何加健主持。首先，李忠东书记代表旅游系致欢迎词，感谢各位专家对旅游系烹调工艺与营养新专业申报工作的支持。之后，专业教师进行了专业汇报，介绍了专业调研与课程设置情况。与会专家一致认为：烹调工艺与营养专业就业前途好、出口畅乐山职业技术学院及时跟进专业申报不论学院硬件条件还是师资储备都具有较强的优势，专家们也纷纷表示，今后将一如既往支持该专业的建设，为培养烹调工艺与营养的各级各类人才作出积极贡献，专家们就人才培养方案、课程设置提出了许多宝贵意见。

 图/文：刘海

2017年6月19日