2019年1月4月到1月28日，乐山市沙湾区就业局精准扶贫厨师技术培训班在太平镇罗一村开班培训；沙湾区人社局和就业局的领导强调加强精准贫困户的培训，学到技术可以自己创业、开办农家乐或到酒店上班，是为了帮助他们尽快脱贫。系领导多次和区县领导就教学内容、教学管理、农家乐经营与管理等方面进行沟通，旅游系选派烹饪专业老师担任培训教学工作，培训人数47人。在培训中烹饪专业老师认真教学、耐心指导学员进行菜肴操作和小吃训练，针对他们开设的农家乐采取实地教学，解决他们在经营与管理的疑难。学员们学习积极性高，培训达到教学要求，得到沙湾区人社局和就业局领导的肯定。
 
 
 
 
                                                图/文 胡文才