2019年12月4日旅游系举办首届烹饪比赛。经过前期的筹备，在总结参加全国高职烹饪大赛的基础上，烹调工艺与营养专业教师开会研究比赛方案，根据烹调18-1班和烹调19-1班的教学制定比赛内容：①烹饪基本功：青椒土豆丝10分钟完成；②传统风味菜：宫保肉丁15分钟完成；③创新菜：鱼类菜品25分钟完成。裁判组：①教师裁判有胡文才、陈瑞祥、刘海、韩文生四位；②学生裁判8名由两个班各选出4名担任裁判。

经过紧张的比赛，烹调18-1班陈燊获得烹饪基本功一等奖，烹调19-1班黄力志获得烹饪基本功二等奖，烹调19-1班黄盛伟、马勇获得烹饪基本功三等奖；烹调18-1班李敏获得传统风味菜一等奖，烹调19-1班张启贤获得传统风味菜二等奖，烹调18-1班秦浩钦、杨学帆获得传统风味菜三等奖；烹调18-1班王秋萍获得创新菜一等奖，烹调18-1班方宇洲获得创新菜二等奖等奖，烹调19-1班李瑾炜、张淋秋获得创新菜三等奖。






                                                   图文;胡文才