各二级学院及部门：
根据乐山市社科联相关管理办法，乐山味道饮食文化传承与创新研究中心组织专家对来自省内高校等单位所申报的项目进行了评审。现对2026年乐山味道饮食文化传承与创新研究中心拟立项课题名单进行公示。公示时间为2026年6月24日至6月30日（共5个工作日）。
公示期内若有异议，请以书面方式实名反映，并提供必要的证据材料，以便核实查证。未实名或超出公示期限的异议不予受理。
联系电话：0833-2273179
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联系地址：四川省乐山市市中区青江路中段1336号
乐山味道饮食文化传承与创新研究中心
2026年6月23日
附件
乐山味道饮食文化传承与创新研究中心2026年拟立项课题名单
序号 | 类别 | 课题编号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
1 | 重点 | LSWD2026-ZD-01 | 基于空间数据挖掘的乐山民族美食文化旅游资源开发与智慧推荐体系研究 | 周啸 | 乐山职业技术学院 |
2 | 一般 | LSWD2026-YB-01 | 文旅融合视域下“乐山味道”饮食文化出圈机制与创新路径研究 | 莫色所极 | 西昌学院 |
3 | 一般 | LSWD2026-YB-02 | 文旅融合视域下“明星效应”赋能乐山美食品牌传播研究 | 齐亚楠 | 四川电影电视学院 |
4 | 一般 | LSWD2026-YB-03 | 乐山美食国际化推广的策略、渠道与跨文化适应研究 | 周皓 | 四川工商学院 |
5 | 一般 | LSWD2026-YB-04 | 产教融合视域下乐山餐饮人才培养模式创新与校企协同育人机制研究 | 赵太萍 | 乐山职业技术学院 |
6 | 一般 | LSWD2026-YB-05 | 乡村振兴战略下乐山民族地区饮食文化资源转化与产业赋能研究 | 胡学才 | 泸州职业技术学院 |
7 | 一般 | LSWD2026-YB-06 | 新质生产力赋能乐山非遗美食活态传承的符号消费机制研究 | 罗乐 | 西昌民族幼儿师范高等专科学校 |
8 | 一般 | LSWD2026-YB-07 | 乐山餐饮人才培养的校企协同育人机制研究——以“校企联建党支部”为例 | 张平 | 乐山职业技术学院 |
9 | 自筹 | LSWD2026-ZC-01 | 乐山美食非物质文化遗产研学课程开发 | 潘娟 | 乐山职业技术学院 |
10 | 自筹 | LSWD2026-ZC-02 | 乐山饮食文化年轻化创新与青少年体育膳食健康引导策略研究 | 罗成政 | 乐山职业技术学院 |
11 | 自筹 | LSWD2026-ZC-03 | 乐山非遗美食融入在川高职留学生国情教育的课程设计与实践研究 | 刘馨芮 | 雅安职业技术学院 |
12 | 自筹 | LSWD2026-ZC-04 | 城市美食IP的音乐赋能路径研究——以“乐山味道”主题钢琴音乐文旅传播为例 | 张雅清 | 成都体育学院 |
