2014年10月10日14点，由乐山市人社局主办，我院旅游系承办的“乐山市（中式烹调师）技师培训开训典礼”在旅游系酒吧实训室顺利举行。
开训典礼由旅游系教师刘海主持，学院继续教育处培训科科长赵勇、旅游系副主任黄剑波、乐山餐饮名师陈瑞祥、周永华等任课教师以及参训学员参加了开训典礼。
学院继续教育处培训科科长赵勇指出：参加培训的学员，要珍惜本次学习机会，这是乐山市第一次举行的中式烹调师技师培训和考核，认真学习，虚心请教，在有限的时间里，学有所成，认真对待学习考核工作，争取顺利通过技师鉴定考试。
旅游系副主任黄剑波就此次培训作了现场动员和表态发言，对培训工作做了具体学习要求。学院、系部高度重视此次培训工作，制定了详细的培训方案，组织经验丰富、技能熟练的专业教师承担培训工作，力争做好培训工作。
旅游系教师陈瑞祥、刘海就前期学员的论文写作进行情况通报、按照技师论文具体要求来修改，对技师考核的重点和难点做了详细的要求。
旅游系
2014年10月13日
