2023年5月15日-17日，第二届“川渝杯”职业院校技能大赛高职组烹饪赛项在重庆城市职业技术学院举行，学校烹饪工艺与营养专业学生郭智强、张昱、吉特沐体、巫杨4名同学经过紧锣密鼓的刻苦训练，在胡文才、刘海、黄静、陈燊等老师的共同指导下，取得三等奖的优异成绩。
本次大赛由重庆市教育委员会、四川省教育厅主办。赛项各环节均对接国赛标准，整个赛项为团体赛，包括宴席设计、菜点制作、宴席展评三个分项目，既对参赛选手的现场设计与应变能力、营养搭配与计算能力、规范操作水平及创新创意能力和水平进行了检验，同时也激发学生团队合作意识与实践成才热情。
近年来，学校烹饪工艺与营养专业践行“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的人才培养理念，推进专业化水平和创新能力提升。通过本次技能大赛，将进一步促进烹饪专业在人才培养模式、课程标准、师资队伍、实习实训基地、评价体系和地方服务等方面的发展与创新。
图/文 黄静 一审：周星汉 二审：刘诗妍 三审：朱文彬
