2018年6月6日下午，旅游系于学术交流中心中餐宴会厅举行了中餐宴会服务技能初赛。经过赛前宣传动员，共有来自酒店管理专业16级、17级共22位同学参加初赛。本次初赛由旅游系酒店管理专业教学团队组织，由胡文才、刘海老师以及来自美克美家酒店管理公司的2位职业经理人担任评委。经过紧张的六轮角逐，最终八位选手晋级决赛。评委老师们对选手们的表现进行了点评与肯定，鼓励大家在未来的学习中加强实操练习，提高服务技能，并希望晋级决赛的同学能勤学苦练，再夺佳绩。
本次技能大赛，锻炼了同学们宴席设计能力、中餐宴会摆台、菜单设计等能力，为未来的课程教学提供了有益的参考。 旅游系 图/文 赵太萍
